Dans la catégorie "recettes anti-gaspi" :

Pissaladière Ingrédients Pour 4 Personnes: 8 Filets d'Anchois, 1 Boîte de Sardine, 1 Pâte à Pizza, 1 kg d'Oignon, 20 Olives Noires, 2 Gousses d'Ail, 3 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive,2 Brins de Thym, 1 Feuille de Laurier, Sel et Poivre. Préparation: Peler et émincer les oignons. Les faire revenir 4 à 5 min dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter les gousses d'ail pelées et écrasées,...

Blancs de Poulet Rôtis à la Provençale Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Blancs de Poulet, 1 Citron, 2 Brins de Romarin, 1 Cuillère à Café d'Origan, 1 Cuillère à Café de Paprika, 3 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive, Sel et Poivre. Préparation: Saler et poivrer les blancs de poulet. Les parsemer d'origan et de paprika et les faire dorer 5 min à la poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile. Pr&...

Artichaut Farcie à la Provençale Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Artichauts, Jus de Citron, 2 Oignons, 2 Gousses d'Ail, 300g de Viande Hachée, 50g de Pignons, 80g d'Olives Noires Dénoyautées, 1 Cuillère à Soupe d'Herbes de Provence, 1 Œuf, Sel et Poivre. Préparation: - Casser la queue des artichauts. Les couper à la base afin de leur donner une assise plate. Verser du jus de citron pour éviter l'oxydation. Couper le haut des feui...

Pommes de Terre Haselback Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Grosses Pommes de Terre, 4 Gousses d'Ail, Huile d'Olive, Beurre, Herbes (Thym, Basilic), Sel et Poivre. Préparation: - Préchauffer le four th.7 (210°C). Laver les pommes de terre. Utiliser 2 piques à brochettes pour couper la pomme de terre : piquer les pics à brochette au milieu de la pomme de terre et la couper en lamelles, ainsi vous ne couperez que la moitié. - Couper grossièrement les gousses d'ai...

Tacos Pimenté Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Grandes Feuilles de Salade Croquante, 2 Tomates, ½ Concombre, 1 Oignon Rouge, 1 Petite Boîte de Maïs, 250g de Viande de Bœuf Haché, 4 Tortillas de Maïs, 1 Cuillère à Soupe d'Huile d'Olive, Sauce Pimentée, Sel et Poivre. Préparation: Laver et essorer les feuilles de salade. Nettoyer, sécher puis couper les tomates en quartiers. Peler et couper l’oignon rouge en fines lamelles. Laver, s...

Fête du Printemps - La Sentinelle 13 et 14 Mai 2017 A l'occasion de la fête du printemps, je vous propose, cette semaine, les trois recettes proposées par les participants du projet « Alimentation et Jardin » de la ville de LA SENTINELLE.   Tartines au Fromage Blanc et Radis Ingrédients Pour 4 Personnes: 8 Tranches de Pain Complet, 2 Petites Bottes de Radis, 1 Botte de Jeunes Oignons, 8 Brins de Ciboulette, 400g de Fromage Blanc, Sel et Poivre Préparation: - Laver, sécher et &...

Fattouch (Salade Libanaise) Ingrédients Pour 6 Personnes: 3 Pains Pitas, 1 Salade Romaine, 4 Tomates, 2 Petits Concombres, ½ Botte de Radis, 1 Gousse d'Ail, 4 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive, 45 mL de Jus de Citron, 1 Cuillère à Café de Miel, Sel et Poivre Préparation: Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C. Tapisser une plaque de papier cuisson. Découper les pains pitas en morceaux. Dans un grand bol, m&eac...