Dans la catégorie "recettes anti-gaspi" :

Pommes de Terre au Four Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Grosses Pommes de Terre, 1 Cuillère à Soupe d'Huile d'Olive, Herbes de Provence, Curcuma, Sel et Poivre. Préparation: Commencer par préchauffer le four à 180 °C. Laver soigneusement vos pommes de terre. Sans les éplucher, couper les pommes de terres en tranches épaisses (2cm) . Mettre les pommes de terres sous l’eau afin d’éliminer l’amidon. Disposer-les sur une plaque allant au four puis ver...

Lentilles à l’Œuf Dur (Entrée)   Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Œufs, 1 Grande Boîte de Lentilles, 2 Échalotes, 2 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive, 1 Cuillère à Soupe de Vinaigre de Cidre, Sel et Poivre Préparation: Faire chauffer de l'eau dans une casserole et lorsqu'elle frémit, faire cuire les œufs pendant 10 min. Les passer sous l'eau froide et les écaler. Égoutter les lentilles dans une passoi...

Blanquette de Poulet et Champignons   Ingrédients Pour 4 Personnes: 500 g de Blancs de Poulet, 1 Boîte de Champignons, 350 ml de Bouillon de Volaille, 20 g de Farine, 20 g de Beurre, Persil Ciselé, Huile d'Olive, Sel et Poivre   Préparation: - Égoutter et rincer les champignons. Les couper en fines tranches, si besoin. - Couper les blancs de poulet en morceaux. - Placer une poêle sur le feu puis y verser un filet d'huile d'olive. Faire revenir les champignons jusqu...

Omelette Campagnarde   Ingrédients Pour 4 Personnes: 8 Œufs, 600 g de Pommes de Terre, 1 Boîte de Champignon de Paris, 1 Oignon, Paprika, Sel et Poivre Préparation: - Dans une poêle, faire revenir les champignons et les oignons en morceaux et une pincée de paprika. - Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois la cuisson terminer, éplucher et couper les en rondelles . Ajouter les aux champignons. - Dans un bol, batt...

   Mini-Cakes aux Poireaux et Camembert   Ingrédients Pour 6 Personnes: 2 Poireaux, 10 cL d'Huile, 3 Œufs, 180 g de Farine, ½ Paquet de Levure Chimique, 10 cL de Lait, - 1 Camembert, 80 g de Gruyère Râpé, Sel et Poivre Préparation: Préchauffer votre four à180°. Laver les poireaux et couper les en petits tronçons. Les faire revenir avec un fond d'huile, puis laisser cuire à feu doux. Couper 12 petits tranches de camembert puis c...