Dans la catégorie "recettes pour les fetes" :

Salade Fraîcheur aux Fleurs de Pensées Ingrédients Pour 4 Personnes: 50g de Pousse d’Épinards, 8 Tomates Cerises, 8 Radis Roses, 6 Brins de Ciboulette, 1 Cuillère à Café de Graines de Sésames, 50g de Fromage de Brebis, 4 Fleurs de Pensée, 1 Cuillère à Soupe d'Huile de Sésame, 1 Cuillère à Soupe d'Huile de Tournesol, 1 Cuillère à Soupe de Jus de Citron, Fleur de Sel. Préparation: - Laver et égoutte...

Vive Les Crêpes !               Crêpes au Camembert et Pommes Fondantes Ingrédients Pour 6 Personnes: 300 g de Farine, 4 Œufs, 75cL de Lait ½ Écrémé, Huile, 1 Camembert, 3 Pommes, 40g de Beurre Salé, Sel et Poivre Préparation: - Préparer la pâte à crêpes. Laisser reposer une demi-heure. - Couper le camembert en lamelles. Éplucher et couper les pommes en tranches. Faire fondre le beur...

Spécial Fête des Rois Pie Pops aux Pommes (Mini Galettes) Ingrédients Pour 6 à 8 Mini Galettes: 2 Pâtes Feuilletées, 50g de Compote de Pommes, 1 Jaune d'Œuf, 2 Cuillerées à Café d'Eau, 8 Pics à Brochette en Bois. Préparation: - Découper des ronds dans les pâtes feuilletées à l’aide d’un cercle à pâtisserie de diamètre 65 millimètre ou un verre. Placer la moitié des cercles...

Idées Pour Les Fêtes    Soufflé au Chou-Fleur Ingrédients Pour 4 Personnes: 1 Chou-Fleur, 50g de Mie de Pain, 4 Œufs, 20cL de Lait, 80g de Gruyère Râpé, 1 Pincée de Noix de Muscade, Beurre, Sel et Poivre Préparation: - Nettoyer et tailler le chou-fleur en bouquets. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter en fin de cuisson et écraser en purée. - Pr&eacut...

Idées Pour Les Fêtes   Salade d'Endives au Bleu, Poires et Noix Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Belles Endives, 1 Cœur de Laitue, 3 à 4 Poires, 1 Fromage Bleu, Quelques Noix, 2 cuillères à Soupe d'Huile d'Olive, 2 Cuillères à Café de Moutarde, Sel et Poivre. Préparation: Détailler le cœur de laitue. Couper les endives en tronçons, la poire et le fromage en dés, concasser les noix. Préparer une vinaigrette ave...

Idées Pour Les Fêtes  Briouate de Champignons à la Crème de Camembert Ingrédients Pour 6 Personnes: 10 Feuilles de Brick, 500g de Champignons de Paris (Frais ou en Conserve), 100g de Crème de Camembert ( Recette ci-dessous), 1 Échalote, 1 Œuf, Graines de Sésame Noir, Persil, Huile d'Olive, Sel et Poivre Préparation: - Laver et émincer les champignons en rondelles. Peler et émincer finement l'échalote. - Faire chauffer 2 c...

Idées Pour Les Fêtes   Gougères Apéritives au Maroilles Ingrédients Pour 4 Personnes: 200g de Maroilles, 250g de Farine, 60g de Beurre, 4 Œufs, 25 cl d'Eau, Muscade, Sel et Poivre Préparation: - Retirer la croûte du maroilles et l'écraser à la fourchette. - Faire bouillir l'eau et le beurre, saler légèrement. Poivrer et ajouter une pointe de muscade râpée. Lorsque l'eau et le beurre sont à ébul...