La Lentille Riche en fer, elle contient d'importantes quantités de magnésium et de vitamines B. Connaître : Saviez-vous que la lentille est consommée depuis la préhistoire ? La lentille est un légume sec (ou légumineuse) qui appartient à la famille des féculents. C’est une plante d’origine méditerranéenne, qui fût l’un des premiers légumes cultivés par l’Homme. Il en existe plusieurs variétés : la blonde (la plus courante), la...
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