Dans la catégorie "recettes anti-gaspi" :

Calendrier 2018 Projet Alimentation et Jardin Ville de La Sentinelle   Je suis heureuse de vous présenter le travail effectué par les volontaires qui ont participé au projet Alimentation et Jardin en 2017, dont j'étais une des intervenants. Calendrier 2018 à télécharger...

Egg Boat au Poivron et Mozzarella Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Petits Pain Individuel, 4 Œufs, 1 Boule de Mozzarella, 1 Poivron Rouge, 1 Poivron Vert, Origan,Sel et Poivre. Préparation: Préchauffer le four à 180° (th.6). A l'aide d'un couteau, couper le dessus des pains. Creuser en retirant le maximum de mie. Couper en petits dés les poivrons lavés et épépinés. Couper la mozzarella en petits morceaux. Répartir dans les pains la...

Pounti aux Pruneaux Ingrédients Pour 6 Personnes: 250g de Farine, 50cL de Lait, 6 Œufs, 2 Bottes de Blettes, 1 Bouquet de Persil Plat, 1 Bouquet de Ciboulette, 2 Oignons, 4 Tranches de Blancs de Poulet, 200g de Lardons de Poulet, 12 Pruneaux dénoyautés, 10 g de Beurre, Sel et Poivre. Préparation: Mettre les pruneaux dans un saladier. Les recouvrir d’eau bouillante et les laisser macérer 1 heure. Peler et émincer l’oignon. Tailler les blettes afin de récupérer l...

Pizza Thon et Poivron Ingrédients Pour 4 Personnes: 1 Grosse Boite de Thon au Naturel, 1 Poivron, 1 Pâte à Pizza, 12 Olives Noires, 1 Oignon, 2 Cuillères à Soupe de Coulis de Tomate, 2 Cuillères à Café de Concentré de Tomate, 1 Cuillère à Soupe d’Huile d’Olive, Sel et Poivre. Préparation: Laver votre poivron, le couper en 2 et l'épépiner. Tailler la chair en lanières épaisses. Ôter la premi&egrav...

Soupe de Concombre Ingrédients Pour 4 Personnes: 2 Concombres, 125g de Fromage Blanc, 4 Cuillères à Soupe de Boursin® Cuisine, 1 Cuillère à Soupe d'Huile d'Olive, 1 Botte d'Aneth, Sel et Poivre. Préparation: Laver et éplucher les concombres. Les couper en 4 dans le sens de la longueur et ôter les pépins de la partie centrale. Mixer ensemble les concombres, le fromage blanc, l’huile d’olive, le Boursin® Cuisine et la botte d’aneth. Sale...

Pizza Aubergines et Tomates Ingrédients Pour 4 Personnes: 1 Pâte à Pizza, 3 Aubergines, 1 Brin de Thym, 300g de Tomates Mûres, 2 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive, Thym Émietté Sel et Poivre. Remarque : Ajouter de la mozzarella pour un plat complet. Préparation: Couper deux aubergines en petits cubes, et une aubergine en tranches de 1 cm d’épaisseur. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire dorer les tranches d'aubergine d...

Gratin de Courgettes et Tomates Cerises Ingrédients Pour 4 Personnes: 6 Petites Courgettes, 350g de Tomates Cerises, 100g de Fromage Râpé, 4 Cuillères à Soupe de Chapelure, 2 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive, 2 Cuillères à Soupe de Basilic Ciselé, 1 Cuillère à Café de Sel. Préparation: - Préchauffer le four à 180°C. - Laver les légumes. Couper les courgettes en rondelles et fendre les tomates cerise...