Idées Recettes n°10

Quiche au Camembert et au Yaourt Ingrédients Pour 4 Personnes: ½ Cuillère à Café de Muscade Moulue, 1 Pâte Brisée, 200g de Camembert, 4 Œufs, 2 Yaourts Natures, Sel et Poivre Préparation: - Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré. - Dans un saladier, mélanger les œufs et les yaourts natures. Ajouter le camembert en cubes, le poivre et la muscade. Bien m&eac...

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Idées Recettes n°9

Quiche Froide Poulet, Tomates et Ciboulette Ingrédients Pour 8 Personnes: 1 Pâte Feuilletée, 2 Blancs de Poulets Cuits, 4 Tomates, 140g de Gruyère Râpé, Ciboulette Ciselée, 20 cl de Crème Liquide, 4 Œufs, Sel et Poivre Préparation: Préchauffer le four à 210°C. Émincer les blancs de poulet en petits morceaux. Nettoyer, retirer les pédoncules et couper les tomates en petits morceaux. Dérouler la pâte feuilletée...

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Idées Recettes n°8

Tourte aux Oignons Ingrédients Pour 8 Personnes: 2 Pâtes Feuilletées, 3 Beaux Oignons, 20 cl de Crème Liquide, 4 Œufs Frais, 3 Œufs Durs, Persil Ciselé, Sel et Poivre Préparation: Préchauffer le four Th.6 (180°C). Faire dorer les oignons coupés en lamelles dans une poêle chaude et huilée. Écailler les œufs durs et les couper en morceaux. Dans un plat, mélanger les œufs frais, la crème liquide, du sel et du poivr...

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Idées Recettes n°7

Pommes de Terre Farcies aux Endives Ingrédients Pour 4 Personnes: 3 Endives, 4 Grosses Pommes de Terre (Bintje), 80 g de Dés de Jambon Blanc, 3 Cuillères à Soupe de Crème Fraîche, 1 Cuillère à Soupe de Moutarde, 30 g de Beurre, 60 g d’Emmental Râpé, Sel et Poivre Préparation: - Préchauffer le four à 190°C (th.6/7). Laver soigneusement les pommes de terre sous l’eau, puis les déposer sur une plaque. Les enfourner 1h15...

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Spéciale Boîte de Lentilles

Spéciale Boîte de Lentilles            Soupe de Lentilles au Citron Ingrédients Pour 2 Personnes: 1 Grande Boîte de Lentilles (400g), 4 Cuillères à Soupe d’Échalotes Hachées, 1 C. à Soupe d'Ail Haché, 20 cL de Crème Liquide, 1 C. à Café de Cumin, 1 C. à Café de Coriandre, 1 C. à Café de Sucre en Poudre (Facultatif), 1/2 Jus de Citron. Préparation: Verser la boîte de lentil...

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Idées Recettes n°6

Pain Pour Hot Dog et Hamburger Ingrédients Pour 10 Petits Pains: 680 g de Farine Type 55, 2 Cuillères à Café de Levure Boulangère Instantanée, 4 Cuillères à Soupe de Sucre en Poudre, 2 Cuillères à Café de Sel, 50 g de Beurre, 15 cl d’Eau, 20 cl de Lait, 4 Jaunes d’Œufs. Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, la levure boulangère, le sucre et le sel. Dans une casserole, faire chauffer le beurre et l’e...

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Idées Recettes n°5

Pommes de Terre au Four Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Grosses Pommes de Terre, 1 Cuillère à Soupe d'Huile d'Olive, Herbes de Provence, Curcuma, Sel et Poivre. Préparation: Commencer par préchauffer le four à 180 °C. Laver soigneusement vos pommes de terre. Sans les éplucher, couper les pommes de terres en tranches épaisses (2cm) . Mettre les pommes de terres sous l’eau afin d’éliminer l’amidon. Disposer-les sur une plaque allant au four puis ver...

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