Terrine de Poisson et de Légumes   Ingrédients Pour 8 Personnes: 600g de Poisson Blanc, 400g de Légumes Surgelés, 100 g de Fromage Blanc, 5 Blancs en Neige, 2 Jaunes d'Œuf, Cerfeuil, Muscade, Sel, Poivre Préparation: - Décongeler les légumes. - Préchauffer le four à 180°C (Th 6). - Cuire le poisson. Dans un saladier, émietter le poisson, à l'aide d'une fourchette. Ajouter le fromage blanc, les jaunes d’&o...

Spécial Fête des Rois Pie Pops aux Pommes (Mini Galettes) Ingrédients Pour 6 à 8 Mini Galettes: 2 Pâtes Feuilletées, 50g de Compote de Pommes, 1 Jaune d'Œuf, 2 Cuillerées à Café d'Eau, 8 Pics à Brochette en Bois. Préparation: - Découper des ronds dans les pâtes feuilletées à l’aide d’un cercle à pâtisserie de diamètre 65 millimètre ou un verre. Placer la moitié des cercles...

Idées Pour Les Fêtes    Soufflé au Chou-Fleur Ingrédients Pour 4 Personnes: 1 Chou-Fleur, 50g de Mie de Pain, 4 Œufs, 20cL de Lait, 80g de Gruyère Râpé, 1 Pincée de Noix de Muscade, Beurre, Sel et Poivre Préparation: - Nettoyer et tailler le chou-fleur en bouquets. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter en fin de cuisson et écraser en purée. - Pr&eacut...

Idées Pour Les Fêtes   Salade d'Endives au Bleu, Poires et Noix Ingrédients Pour 4 Personnes: 4 Belles Endives, 1 Cœur de Laitue, 3 à 4 Poires, 1 Fromage Bleu, Quelques Noix, 2 cuillères à Soupe d'Huile d'Olive, 2 Cuillères à Café de Moutarde, Sel et Poivre. Préparation: Détailler le cœur de laitue. Couper les endives en tronçons, la poire et le fromage en dés, concasser les noix. Préparer une vinaigrette ave...

Salade de Pâtes et Lentilles en Bocal Ingrédients Pour 4 Personnes: 150g de Coquillette, 1 Petite Boîte de Lentilles Égouttés, 2 Carottes, 8 Tomates Cerises, 1 Échalote, 3 Gousses d'Ail, Persil Ciselé, 2 Cuillère à Soupe d'Huile d'Olive, 1 Cuillère à Soupe de Vinaigre Balsamique, Sel et Poivre Préparation: - Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions du paquet. A la fi...

Couscous au Poisson et Légumes Ingrédients Pour 4 Personnes: 600g de Poisson Blanc Surgelé, 250g de Couscous, 4 Poivrons Rouges et Verts, 2 Carottes, 1 Courgette, 1 Oignon, 2 Cuillère à Soupe de Purée de Tomates, 1 Cuillère à Café de Piment Rouge Non Piquant, ½ Cuillère à Café de Poudre de Cumin, 2 à 3 Gousses d'Ail Écrasés, Huile d'Olive. Préparation: - Préparer le couscous : mouiller lé...

Colombo de Poulet Ingrédients Pour 6 Personnes: 1 Poulet Coupé en 8, 2 Oignons, 2 Gousses d'Ail, 2 Pommes de Terre, 2 Carottes, 2 Courgettes, 1 Cuillère à Soupe en Poudre de Colombo, 2 Feuilles de Laurier, Huile Préparation: - Éplucher les oignons et les émincer. Peler l'ail et le hacher. - Peler les pommes de terre, les carottes et les courgettes en laissant un peu de bande de peau. Couper les légumes en cubes. - Faire chauffer 2 c. à soupe d&#...